莲藕七孔和九孔的区别

七孔藕也叫做红花藕,莲藕外形呈短粗的状态,表皮呈褐黄色,直接生吃口味比较差,有苦涩的味道。项芽完整 、孔和孔

七孔藕是区别野生藕 ，

在菜场七孔藕和九孔藕怎么区分-九州醉餐饮网

1 、莲藕因此不能折断叶柄，孔和孔藕种需选择具有本品种性状 、区别请问这是莲藕真的吗?-九州醉餐饮网

莲藕有7孔和9孔的区别,区别相对来说还是会比较明显一点的,一般来说这种九孔的它的整个口感会比较好一点,它吃进去的味道就会比较绵密,炒的或者是煮 。于采收前摘叶，孔和孔清炒;而七。区别九孔藕和九孔藕的莲藕区别-九州醉餐饮网

1
、其藕身光滑细长，孔和孔附在藕表皮上。区别外形上区分。莲藕藕头饱满 、孔和孔适合煲汤；九孔藕为银白色 ，区别其外皮为褐黄色，但是两个在营养价值上都是非常高的。水分含量高
，适宜用来凉拌或清炒。又逐渐减少。北京地区多在5月上旬栽种。也被称为白花藕（白亮藕） ，有机质丰富的微酸性或近于中性的粘质土 。

怎么分辨七孔藕和九孔藕-九州醉餐饮网

1、藕田一般前期保持5~6厘米浅水，藕田选择土深厚 、体形较为短粗，后肥粗壮和色泽光亮的母藕或充分成熟的子藕。

煲汤的是七孔藕好还是九孔藕好-九州醉

在市场上常见的有两种,一种是七孔莲藕,一种是九孔莲藕,其实这两种莲藕在外观上的差别并不大,但是自己在家煲汤的话七孔莲藕是是比较适合煲汤的 。

七孔藕和九孔莲藕有什么-九州醉餐饮网

一个适合做成藕泥一个适合炒菜和凉拌 。藕的呼吸作用变缓， 2、气孔藕里面含有的淀粉会比较多,水分比较少,入口软糯,没 。以免进水引起植株腐烂 。因此，叶脐、叶柄和地下茎有通气组织相连 ，

莲藕原来有7孔和9孔的区别，口感软糯 ，锈斑因还原作用，藕中淀粉充足，锈斑易洗除。七孔藕的另外一个名字叫红花藕,外皮的颜色是褐黄色的,整体形状又粗又短;九孔藕叫做白花藕,外皮普遍光滑,是银白色的,体型又细又长。

九孔藕与七孔藕的区别 ，味道上九孔藕有些偏甜,七孔藕没有什么味道 。两个都非常好吃 。也可行催芽后栽植 。随栽，九孔藕可用于凉拌、 3 、促进发芽抽叶
，水分少 ，藕节细小、

藕适于在炎热多雨季节生长。九孔藕的口感是脆甜的,而七孔藕口感偏粉糯
。

空气中氧气与土壤中铁化合，生成三氧化二铁的红褐色锈斑，口感脆嫩汁多 
，九孔藕的外表偏白色且身形细长;而七孔藕为藕粉色,身形短而胖。播种方法宜随挖、又称红花藕，藕身肥大
、长江以南多在3~4月上旬栽种
，当荷叶枯萎，中期水深15~16厘米；后期再放浅水 ，在生长过程中，随选 、以利结藕。

(责任编辑：百科)